Інгредієнти:
Фунчоза - 50 г
Кукурудза консервована - 80 г
Огірок свіжий - 80 г
Курячі яйця - 1 шт.
Олія рослинна - 1 ст.л.
Зелень - 10 г
Сіль, перець - до смаку
Кунжут для подачі
Калорійність: 140 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготувати всі продукти для салату з фунчозою і кукурудзою (консервованою). Заздалегідь відварити куряче яйце - 10 хвилин.
Фунчозу перекласти в миску, залити крутим окропом, залишити на 6-7 хвилин у спокої, після воду злити.
Свіжий огірок сповснути і нарізати тонкими смужками. Додати огірок до миски з фунчозою.
Слідом додати в салат консервовану кукурудзу.
Варене куряче яйце очистити і нарізати дрібними кубиками, додати в салат.
Нарізати дрібно будь-яку зелень - петрушка, кріп або кінза. Додати зелень до всіх інгредієнтів. Також влити ложку масла, додати сіль і перець до смаку.
Перемішати всі інгредієнти і подавати салат з фунчозою і кукурудзою (а також з яйцем і свіжим огірком) до столу.
Приємного апетиту!