Інгредієнти:
Зелень - 100 г
Огірок - 1 шт.
Фейхоа - 5 шт.
Гранат - 1 шт.
Кунжут - 1 ст.л.
Насіння фенхеля - 1 ч. л.
Оливкова олія - 4 ст.л.
Сік лимона - 1 ст.л.
Мед - 2 ст.л.
Бальзамічний оцет - 1 ст.л.
Сіль - 5 г
Калорійність: 133 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
З ягоди фейхоа можна приготувати не тільки варення. Фейхоа можна додавати не тільки у фруктові салати, з нього можна приготувати свіжий солоний салат.
Ось, наприклад, один з варіантів салату. Дивовижне поєднання продуктів, але все в результаті гармонійно.
Для приготування салату з фейхоа підготуємо продукти за списком.
Зелень помила, потім нарізала так, щоб її було зручно їсти. Набір зелені - будь-хто, я використовувала все, що було під рукою.
Огірки нарізала кільцями, додала в салатницю до зелені.
З фейхоа зрізала хвостики і розрізала на дольки.
Кунжут і насіння фенхеля обсмажила до золотистого кольору на сухій сковороді. Фенхель можна взяти подрібнений.
Для прикраси взяла жменю гранатових зерен. Всі інгредієнти з'єднала разом в салатниці.
Потім приготувала заправку, з'єднала оливкову олію, мед, сік лимона і бальзамічний оцт, добре перемішала. Заправка готова. Заправку для цього салату краще вибрати солодку, оскільки фейхоа трохи з кислинкою.
Полила заправкою салат, перемішала.
Салат з фейхоа готовий, подаємо відразу.