Інгредієнти:
Крабові палички - 100 г
Грейпфрут - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Сир твердий - 80 г
Майонез - до смаку
Сіль - до смаку
Листя салату - 3-4 шт.
Калорійність: 67 Кал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування салату з грейпфрутом і крабовими паличками підготувати зі списку необхідні інгредієнти. Яйця відразу поставити варити протягом 9-10 хвилин, потім остудити в холодній воді.
Грейпфрут акуратно почистити, прибрати всі пліночки, залишаючи одну м'якоть. У плівках дуже багато гіркоти і вона дасть салату неприємний присмак. Варені яйця очистити від шкаралупи.
З крабових паличок зняти захисну плівку, подрібнити їх кубиком.
На плоску тарілку викласти салатне листя і поставити зверху формочку. Якщо листя сильно виступають, їх можна підтягнути зсередини відразу, поки не викладені інші інгредієнти. На листя салату викласти крабові палички, добре їх притиснути до дна і нанести краплі або сіточку з майонезу.
Натерти на тьорці яйця, половину викласти зверху крабових паличок, також утрамбувати, трохи посолити і змастити майонезом. Оскільки я готувала салат у формочці, дуже важливо щоб він тримав форму, тому інгредієнти, особливо нижні шари, необхідно добре зафіксувати.
Наступним натираємо сир і викладаємо у формочку половину, змащуємо майонезом.
Частину грейпфрута ламаємо на шматочки і володіємо наступним шаром, трохи перчим і змащуємо майонезом.
Далі потрібно покласти ще два шари, але висоти формочки вже не вистачило, тому акуратно підняти формочку вгору, викласти решту яйця, посолити і змастити майонезом, потім викласти сир.
Формочку зняти і зверху прикрасити салат цілими дольками грейпфрута. Подати салат з грейпфрутом і крабовими паличками до столу.
Приємного апетиту!