Інгредієнти:
Буряк - 1 шт.
Картопля - 1 шт. (велика)
Гриби мариновані - 200 г
Огірки мариновані - 3 шт.
Цибуля зелена - 5 шт.
Зелений горошок - 100 г
Олія рослинное- 2 ст.л.
Сіль - до смаку
Калорійність: 85 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Цей салат, що називається, з простих, але смачних. Дуже нагадує вінегрет, але все таки відрізняється від нього за складом. Сподіваюся, що він сподобається і вегетаріанцям. Грибочки для салату краще брати мариновані, вже доведені до смаку, з кислотою і спеціями.
Інгредієнти:
Буряк і картоплю відварити. Картоплю нарізати дрібним кубиком, мені подобається, щоб помільче.
Буряк очистити і також дрібно нарізати, з'єднати з картоплею.
Решту овочів теж нарізати. Зелена цибуля...
Мариновані огірки...
і грибочки... Якщо вони дрібні, то залишити їх цілими, а якщо великі, то нарізати.
З'єднати все в одному салатнику, додати зелений горошок і перемішати. Полити рослинним маслом, посолити до смаку. Можна додати запашний чорний перець.
Приємного апетиту!
Пригощайтеся!