Інгредієнти:
Філе куряче - 1 шт.
Груша - 1-2 шт.
Кукурудза консервована - 150 г
Рис (відварений) - 100 г
Сік апельсина - 50 мл
Олія оливкова - 2 ст.л.
Сіль, перець - до смаку
Горіхи - 20 г
Петрушка - 2 гілочки
Калорійність: 252 ККал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Варіантів салату з курячою грудкою безліч. Салат з курячою грудкою і грушею неодмінно стане для вас одним з коханих. Легкість і соковитість груші, ніжне куряче м'ясо і смачна заправка - ось безсумнівні переваги цього салату.
Заздалегідь відваріть рис і курячу грудку, і тоді приготування салату займе лічені хвилини.
Куряче м'ясо тонко поріжте або розберіть на волокна.
Груші помийте, розріжте на чотири частини, видаліть насіннєву коробочку і наріжте на тонкі брусочки. Кілька ломтиків залиште для прикраси.
Рис я відварила з додаванням моєї улюбленої паприки (для смаку і краси).
З половини великого апельсина витисніть сік.
Змішайте оливкову олію, сік апельсина і додайте суміш перців, виходить чудова заправка для салату. До речі, сіль я не додавала, а ви солите до смаку.
Поріжте дрібно петрушку і порубите ножем горіхи. Замість петрушки можна взяти і кріп, і іншу зелень, але все ж саме петрушка додає салату потрібну ноту.
Змішайте всі інгредієнти в салатнику.
Викладіть салат з грушею і курячою грудкою в тарілку, полийте заправкою і подавайте на стіл. Чудове поєднання смаків, ситність і соковитість зачарують вас!
Приємного апетиту!