Інгредієнти:
Ікра мінта - 40 г
Картопля відвареної - 1 шт.
Помідор - 1 шт.
Руколла - 5-6 г (пів-пучка)
Перець чорний мелений - 1 щепотка
Олія рослинна - 1 ч. л.
Калорійність: 79 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні інгредієнти для салату з ікрою минтая і почнемо кулінарити!
Промийте рукколу у воді, злегка обсушіть зелень паперовим рушником і викладіть на тарілку. Очистіть відварену картоплю від шкірки і промийте у воді. Розріжте спочатку навпіл, а потім ломтиками. Викладіть на рукколу.
Промийте помідор, видаліть з овоча зелене чорняво і наріжте помідор такими ж ломтиками, додайте нарізку на тарілку в будь-якому порядку.
Розкрийте консерви, спробуйте ікру минта на смак і викладіть її чайною ложечкою між овочевими нарізками. Пробувати обов'язково - щоб ви знали, чи потрібно ще додавати солі.
Поперчіть приготований вами салат, збризніть рослинним маслом, в ідеалі - оливковим або горіховим.
Смачний і соковитий салат з ікрою минтая готовий. Подайте його до столу, доповнивши келихом білого вина або пивом.
Приємного вам!