Інгредієнти:
Відварена індичка - 200 грам;
Кальмари - 200 грам;
Цибуля ріпчаста - 0,5 штуки;
Цукор - 1 чайна ложка;
Оцус - 1 столова ложка;
Яйце - 3 штуки;
Майонез - 4 столові ложки;
Сіль - за смаком;
Перець чорний мелений - за смаком.
Калорійність: 237 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Дуже смачний і навіть святковий салат можна приготувати з відвареної індички і кальмарів. Ці два продукти відмінно поєднуються, а з відвареними яйцями, що додають оксамитовість і маринованою цибулею, що дає гостроту, взагалі виходить чудова страва.
Отже, нам знадобляться такі продукти: відварена індичка, кальмари, цибуля ріпчаста, яйця, сіль, цукор, оцет, чорний мелений перець і майонез.
Для початку марінуємо цибулю. Достатньо буде однієї маленької цибулини або половини великої. Чистимо, моїм і нарізаємо напівкільцями. Кладемо в салатник, додаємо цукор і оцет.
Відварену індичку дрібно нарізаємо. Кладемо в миску.
Кальмари очищаємо від слизової оболонки і відварюємо. Для цього потрібно воду довести до кипіння і покласти в неї кальмари. Варити три-чотири хвилини. Потім охолодити і нарізати соломкою.
Наступний інгредієнт салату - відварені яйця. Їх потрібно також дрібно порізати і додати до індички і кальмарів.
Поки ми нарізали кальмари, яйця і м'ясо індички, цибуля замаринувалася. Додаємо його до інших інгредієнтів.
Салат солимо і перчимо до смаку. Заправляємо майонезом або майонезом зі сметаною.
Салат з кальмарами і відвареною індичкою готовий. Подаємо в будні і в свята на закуску.
Приємного апетиту!