Інгредієнти:
Кальмар - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Огірки - 2 шт.
Сир твердий - 50 г
Петрушка - 10 г
Цибуля зелена - 3 шт.
Оливкова олія - 2-3 ст.л.
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 132 кКал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготувати всі необхідні інгредієнти для приготування салату з кальмаром, огірками, яйцями і сиром. Якщо кальмар заморожений, то його необхідно повністю розморозити. Яйця зварити протягом 10 хвилин.
На тьорці натерти твердий сир.
Нарізати соломкою огірки.
Вскип'ятити в каструлі воду і опустити туди розмороженого кальмару, не більше ніж на 2 хвилини. Потім його остудити і зняти плівку.
Варені яйця почистити і нарізати соломкою.
Нарізати соломкою кальмара.
Скласти всі інгредієнти в салатник, додати подрібнену зелену цибулю і петрушку, посолити і поперчити.
Заправити салат оливковою олією, перемішати і можна подавати.
Щоб салат з кальмарами, огірком, яйцем і сиром виглядав більш ефектно, його можна подати на листях зеленого салату.
Приємного апетиту!