Інгредієнти:
Шинка - 150 г
Білокачанна капуста - 100 г
Помідори - 2 шт.
Твердий сир - 50 г
Майонез - 2 ч.л.
Сіль - 3 тріски
Спеції - за бажанням
Свіжа зелень - 2-3 гілочки
Калорійність: 145 Ккал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Люблю простенькі м'ясні салати «» нашвидкуруч «», особливо якщо до складу входить багато свіжих овочів, зелені. Такі салати виходять не надто ситними і не залишають відчуття тяжкості після трапези. Салат з капустою і шинкою - якраз один з таких. Єдина складність - це вибрати хорошу шинку, оскільки вона може бути надто жирною або ж містити різні включення на кшталт хрящів.
Підготуйте потрібні продукти.
Білокачанну капусту помийте, обсушіть і дуже тонко нашинкуйте. Складіть у салатник.
Стиглі, але не перезрілі, соковиті і смачні помідори помийте, потім розріжте на невеликі шматочки і перекладіть в салатник.
Зніміть оболонку з шинки, потім наріжте продукт невеликою соломкою або кубиками. Перекладіть у миску з капустою і помідорами.
Заправте салат майонезом середньої або високої жирності. Також страву підсоліть і додайте спеції до смаку. Я зазвичай використовую чорний мелений перець або мелений коріандр.
Перемішайте салат - страва готова і її можна подавати.
Перекладіть частину салату в піалу, присипте зверху тертим сиром і рубаною свіжою зеленню, відразу ж подайте.
Замість петрушки в салаті з капустою і шинкою можна використовувати кріп або зелену цибулю.
Приємного апетиту!