Інгредієнти:
Капуста білокачанна - 200 г
Куряче філе - 1 шт.
Огірок свіжий - 100 г
Яйця - 2 шт.
Олія рослинна - для смаження
Часник - 1 зубчик
Сіль, перець - до смаку
Майонез - 3 ст.л.
Калорійність: 125 Кал
Загальний час приготування: 55 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування салату підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Куряче філе зварити в підсоленій воді з додаванням лаврового листа і горошин чорного перцю до готовності. Час варіння філе - близько 30 хвилин. За цей час у глибоку миску нарізати тонко капусту і соломкою огірок.
У невеликій піалі збовтати яйця до однорідної суміші, посолити і вилити в розігріту з маслом сковороду. Як тільки млинець добре схопиться, вогонь можна вимкнути і накрити сковороду кришкою, він дійде і буде легко зніматися зі сковороди. Потім млинець остудити і нарізати соломкою.
Відварене філе також слід остудити і додати в салат.
Салат посолити і поперчити, перемішати, додати майонез і подрібнений часник. Можна часник видавити відразу в майонез, а потім заправити салат і добре перемішати.
Перекласти салат у відповідний салатник, за бажанням можна прикрасити свіжою петрушкою і огірком.
Приємного апетиту!