Інгредієнти:
Картопля - 1 шт.
Куряча грудка варена або запечена - 1 шт.
Помідор - 1 шт.
Огірок свіжий - 100 г
Бальзамічний оцт - 3 ст.л.
Сіль, перець - до смаку
Зелений салат - за бажанням
Масло - для фритування
Калорійність: 79 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготувати інгредієнти для салату з картоплею фрі і куркою. Куряча грудка повинна бути вже абсолютно холодною, в ідеалі - приготовленою день тому і лежала в холодильнику.
Грудку порізати на шматочки товщиною 4-5 мм поперек волокон.
Помідор порізати дольками.
Огірок порізати кружечками або напівкружьми.
З'єднати холодні інгредієнти салату, приправити бальзамічним оцтом, сіллю і перцем, добре перемішати. Для салату з картоплею фрі і курячим філе дуже важливо, щоб курка як слід промаринувалася в соці овочів і бальзаміко, так вона перестане бути сухою. Маринування слід виробляти при кімнатній температурі.
Картоплю почистити і порізати після того, як змішана холодна частина інгредієнтів.
Приготувати картоплю-фрі будь-яким звичним вам способом до золотистості або коричневатості. Добре обсушити її на паперовому рушнику.
Змішати всі інгредієнти салату з картоплею фрі і куркою і сервірувати негайно, поки картопля не охолола.