Інгредієнти:
Капуста цвітна - 200 грам;
Яблуко - 100 грам;
Огірок - 100 грам;
Перець червоний солодкий - 100 грам;
Сметана - 100 грам;
Цукрова пудра - 1 ст.л.
Калорійність: 84 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Кольорову капусту для цього салату не потрібно розварювати до м'якості, досить буде 5 хвилин варіння і потім відразу ж необхідно облити холодною водою. Таким чином капуста не розваритися і вийти трохи з кришталем, так звана "аль-денте" ". Замість сметани можна заправити звичайним солодкий йогуртом або кефіром, але без смакових добавок.
1. Необхідні продукти: цвітна капуста, яблуко, огірок, перець солодкий, сметана і цукрова пудра або йогурт.
2. Капусту розібрати на суцвіття, відварити в киплячій підсоленій воді 5 хвилин.
3. Огірок нарізати кубиками.
4. Нарізати перець.
5. Яблуко нарізати тонкою соломкою.
6. Укласти на капусту огірок.
7. Потім перець.
8. Зверху укласти яблука і залити сметаною, змішаною з пудрою.
9. Дати настоятися хвилин 10-15 і подавати до столу!
Приємного апетиту!