Інгредієнти:
Сардіна в олії - 1 банку
Яйця курячі - 4 шт.
Морква - 2 шт.
Картопля - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Майонез і зелень - до смаку
Калорійність: 150 Кал
Загальний час приготування: 1 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Салат "" Мімоза "" знайомий нам усім з дитинства і любимо також, як "" Оселедець під шубою "" і "Олів'є" ". Приготувати салат з рибних консервів сардини можна по-різному, його можна подавати як в загальному салатнику, так і порційно. Прикрашати салат можна зеленню або квіточками з вареної моркви, яєць.
Для приготування салату з рибних консервів сардини в маслі підготуємо продукти за списком.
Спочатку відварюємо до готовності моркву і картоплю, яйця відварюємо вкруту. Охолоджуємо все, потім очищаємо.
З сардин зливаємо масло, рибу розминаємо на шматочки. Дрібно нарізаємо ріпчасту цибулю. Першим шаром в салаті буде сардина і цибуля, робимо майонезну сіточку.
Потім дрібно порізана картопля, майонез.
Далі морква, дрібно порізана, знову майонезна сіточка.
Відокремлюємо білки від жовтків, білки дрібно нарізаємо. Далі укладаємо білок, робимо майонезну сіточку.
Останній шар салату - жовтки, натерті на дрібній терці.
Наш салата з рибних консервів сардини в маслі готовий. Приємного апетиту!