Інгредієнти:
Ковбасний сир (копчений) - 350 г
Морква - 1 шт.
Часник - 3-4 зубці
Укроп - кілька гілочок
Майонез - до смаку
Сіль - до смаку
Калорійність: 335 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Копчений сир прекрасно поєднується з сирою морквою, і саме з таким сиром салат виходить більш ніжним. Іноді в салат з ковбасним сиром і морквою додається натерте варене яйце, кукурудза або волоські горіхи. Якщо інгредієнти для салату натерти на дрібній терці, то вийде відмінна бутербродна маса.
Отже, приступаю! Відразу готую продукти для салату з копченим сиром і морквою за списком.
Ковбасний сир охолоджую в холодильнику, натираю в миску на великій терці. Іноді ковбасний сир буває м'яким, тоді трохи підморожую його в морозильній камері.
Свіжу моркву очищаю від шкірки, мою.
Натираю її на великій терці.
Додаю моркву до сиру.
Часник очищаю, мою, подрібнюю і додаю в миску до інших інгредієнтів.
Потім додаю нарізаний кріп.
Додаю до смаку майонез.
Перемішую салат. Пробую, чи потрібно підсолити салат, якщо так, то додаю сіль і знову перемішую інгредієнти. Зазвичай я не додаю сіль у цю страву.
Салат з ковбасним сиром і морквою готовий!
Я прикрашаю салат гілочками кропу і журавлиною.
Приємного Вам апетиту!