Ще одна варіація на тему салату з крабових паличок. Відварений рис і тертий сир додають салату м'якості, огірок і апельсин дають свіжий смак. Майонез для салату рекомендую використовувати домашній, його зовсім нескладно приготувати, а яка велика різниця! (На сайті можна знайти кілька рецептів домашнього майонезу).
Інгредієнти
Отже, для приготування салату з крабовими паличками, рисом і апельсином нам знадобиться:
крабові палички - 200 г;
рис сухої - 1/2 склянки;
кукурудза консервована - 1 банку;
яйця курячі - 4 шт.;
огірки - 2 шт.;
апельсин - 1 шт.;
сир «» Маасдам «» - 100 г;
майонез для заправки;
сіль - за смаком.
Процес приготування
Рис залити 1,5 склянками води, додати 1/4 чайної ложки солі і зварити до готовності. Остудити. Яйця зварити вкруту.
Крабові палички нарізати кубиками.
Огірки очистити від шкірки і теж порізати кубиками.
З апельсина зрізати шкірку і ножем вирізати м'якоть між платівками. М'якоть апельсина дрібно нарізати.
Яйця остудити і дрібно порізати. Можна залишити 1/2 яйця для прикраси.
Сир натерти на тьорці.
Змішати в глибокій мисці крабові палички, рис, кукурудзу, огірки, тертий сир, яйця, апельсин.
Заправити салат майонезом. Якщо необхідно - трохи посолити.
Апетитний і смачний салат з крабовими паличками, рисом і апельсином готовий!
Приємного апетиту!