Інгредієнти:
Тигрові креветки - 80 г
Помідори черрі - 6 шт.
Крихта пармезану - 15 г
Вершкове масло - 1 ч. л.
Яйце - 1 шт.
Майонез - до смаку
Сіль - до смаку
Калорійність: 77 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для салату з креветками, помідорами і пармезаном. Заморожених креветок варто заздалегідь розморозити в холодильнику. Пармезан можна самостійно натерти на дрібній тірці. Я ж купила вже готову крихту. Майонез можна замінити натуральним йогуртом без добавок.
Очистіть креветок і обсмажте на вершковому маслі протягом 1 хвилини, періодично перешкоджаючи. Сирих креветок не забудьте очистити від підлоги вени по всій спинці. Сирі креветки в готовому вигляді повинні поміняти свій колір. Перекладіть креветок на паперові рушники, щоб увібралася зайва олія.
Паралельно відваріть вкруту яйце, очистіть і дрібно наріжте.
Додайте креветок, які вже ввібрали надлишок олії.
Помідори вимийте і розріжте кожен на 4 частини. Залиште декілька часток для прикраси. Додайте більшу частину крихти пармезану. Невелику її кількість також залишимо для прикраси.
Посоліть і заправте салат майонезом або йогуртом. Перемішайте і викладіть на серверну тарілку.
Готовий салат з креветками, помідорами і пармезаном прикрасьте помідорами черрі і посипте сиром. За бажанням можна додати свіжу зелень. Приємного апетиту!