Інгредієнти:
Кукурудза відварена - 1 шт.
Водорості чука - 40-50 г
Арахіс смажений - 15 г
Кунжутна паста - 1 ст.л.
Сіль і перець - до смаку
Петрушка - 3 г
Калорійність: 169 Ккал
Загальний час приготування: 5 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Безумно смачний легкоусвояемый салат з кукурудзи і водоростей чука став моїм улюбленцем, особливо на вечерю! Неймовірне поєднання інгредієнтів робить цю страву і солодкою, і кислим, і солоним одночасно. Я використовувала відварену кукурудзу, але можна її замінити звичайною консервованою, злив заздалегідь з розкритої банки з кукурудзою маринад. Кунжутна паста продається в будь-якому супермаркеті, але якщо її немає в наявності, то не впадайте у відчай і просто заправте салат звичайною оливковою або соняшниковою олією без запаху. Арахіс допустимо замінити кешшю, волоськими горіхами, фундуком тощо.
Водорості чука вже містять ароматний і смачний маринад, тому занадто сильно віджимати їх від нього не потрібно. Я рекомендую додавати свіжу зелень кропу, петрушки і т. д., якщо вона є у вас в наявності - до всіх вже наявних смаків додасться і пряний.
Отже, підготуйте необхідні інгредієнти і почнемо кулінарити!
З відвареної кукурудзи зріжте зерна або ж висипте консервовану кукурудзу в миску, салатник. Промийте свіжу петрушку і подрібніть, додайте в ємність.
Викладіть водорості чука і присипте підсмаженим арахісом або іншими підсушеними горіхами.
Присоліть, викладіть кунжутну пасту або кунжутний соус. Особливо смачний такий салат з горіховим соусом!
Акуратно все перемішайте і викладіть салат з кукурудзою і водоростями чука в піали, на тарілки. Подавайте приготовлений салат відразу ж після його створення.
Приємного вам!