Рецептів всіляких салатів величезна кількість і, звичайно, у кожної господині є кілька улюблених салатиків, які готуються для рідних або гостей. Але іноді хочеться спробувати щось новеньке, зі свіжим, цікавим смаком. Із задоволенням ділюся з вами рецептом дуже смачного салату з курки, яблук і огірків. Цей цікавий салатик, швидше за все, сподобається більше жінкам, хоча і чоловіки теж не залишаться розчаровані його смаком. Спробуйте і, можливо, цей салат стане одним з улюблених!
Інгредієнти
Для приготування салату з куркою, яблуком і огірком знадобиться:
куряче філе відварене - 150 г;
огірок свіжий - 1 шт.;
ріпчаста цибуля - 1/4 шт.;
яблуко кисло-солодке - 1 шт.;
чорні оливки без кісточок - 5-7 шт.;
майонез (можна замінити на сметану) - 2 ст. л.;
сметана жирністю 20% - 1 ст. л.;
сіль, перець чорний мелений - за смаком;
зелень для подачі.
Процес приготування
Куряче філе, попередньо відварене протягом 40-45 хвилин у підсоленій воді, остудити, нарізати шматочками. До курки додати свіжий огірочок, нарізаний кубиками.
Сюди ж додати нарізану тоненькими четвертинками цибулину та нарізане кубиками яблуко, попередньо очищене від шкірки та насіння.
Оливки нарізати колечками і додати в салат з курки, цибулі, огірків і яблук.
Додати сметану і майонез (можете використовувати тільки сметану), салат посолити і поперчити за смаком.
Перемішати акуратно всі складові салату.
Викласти простий і дуже смачний салат, приготований з курки з яблуком і огірком, в салатник, прикрасити оливкою і зеленню, подати до столу.
Приємного апетиту!