Інгредієнти:
Сельдерей черешковий - 2-3 стебля;
Яблука зелені - 2 шт;
Цибуля ріпчаста - 1 шт;
Філе куряче - 300 грам;
Майонез - 2 ст. ложки;
Сіль - до смаку.
Калорійність: 94 Кал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Цей салат не дуже фотогенічний, але досить спробувати його, як ваша думка про нього зміниться в кращу сторону, бо він володіє відмінним смаком. Соковитий, пікантний, ситний і ароматний! Обов'язково побалуйте себе!
Для приготування салату потрібно взяти стебли черешкового селера, куряче філе, цибулину, зелені яблука, майонез і сіль. Для прикраси можна скористатися зеленню петрушки.
Куряче філе обмити, опустити в гарячу воду і відварити до м'якості (близько 30 хвилин).
Готове філе остудити і нарізати дрібними шматочками.
Цибулину очистити, розрізати навпіл, а потім кожну половинку нашинкувати тонкими півкільцями.
Черешки селера ретельно вимити, розрізати вздовж на 3-4 частини і тонко нарізати поперек. Якщо стебли грубуваті, то попередньо потрібно їх злегка очистити овочечисткою для видалення шкірки і волокон.
Яблука очистити від шкірки і насіння і натерти на тірці для приготування моркви по-корейськи.
З'єднати філе, яблука, цибулю та селеру.
Інгредієнти перемішати.
Суміш заправити майонезом і посолити до смаку.
Салат перемішати.
При подачі салат прикрасити зеленню.
Приємного апетиту!