Інгредієнти:
Курка відварена - 200 г
Яйце - 2 шт.
Картопля - 2 шт.
Цибуля зелена - 10 г
Огірок солоний - 1 шт.
Шампіньйони - 150 г
Олія соняшникова - 40 мл.
Майонез - 80 мл.
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - за смаком
Калорійність: 125 Кал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Дуже простий, але смачний і ситний салат, який цілком може замінити друге на обід.
Для приготування такого салату знадобляться: курка відварена, картопля, шампіньйони, яйця, цибуля зелена, огірок солона, соняшникова олія, сіль, перець і майонез.
Шампіньйони чистимо, моїм, нарізаємо. На сковорідку наливаємо соняшникову олію і кладемо гриби. Смажимо до випарювання рідини.
Картопля чистимо, моїм і нарізаємо кубиком. Кладемо на сковороду з соняшниковою олією і обсмажуємо до готовності.
У салатник кладемо смажені шампіньйони.
Ріжемо відварену курку і додаємо до грибів.
Яйця варимо вкруту, нарізаємо і кладемо в салат. Зелена цибуля дрібно ріжемо.
Солоний або маринований огірок дрібно нарізає і додає в салат.
Потім кладемо смажену картоплю і майонез.
Салат солимо і перчимо до смаку, перемішуємо.
Смачний і ситний салат готовий.
Подаємо на закуску.