Інгредієнти:
Куряче філе - 0.5 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля фіолетова - 1 шт.
Гриби мариновані - 100 г
Кукурудза консервована - 0.5 банки
Майонез - 2-3 ст.л.
Сіль, перець - до смаку
Цибуля зелена - для подачі
Калорійність: 179 Ккал
Загальний час приготування: 45 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Куряче м'ясо просто ідеальний продукт для приготування різних салатів. Варіантів не злічити і кожен хороший по-своєму. Пропоную приготувати салат з куркою і кукурудзою, який ідеально доповнять мариновані гриби, морква і цибуля.
У цьому салаті я використовувала домашні гриби, якими мене періодично пригощають, але підійдуть також магазинні шампіньйони.
Куряче філе і моркву слід заздалегідь зварити. Курку остудити і нарізати кубиками.
Варену моркву очистити, нарізати кубиками, також подрібнити гриби.
Нарізати кубиками фіолетову цибулю, додати в салатник кукурудзу.
Салат посолити і додати до смаку перець і майонез, ретельно перемішати.
Салат з куркою і кукурудзою готовий. При подачі посипати салат зеленою цибулею. Наполягати салат не потрібно, можна відразу подавати до столу.
Приємного апетиту!