Інгредієнти:
Куряче філе сире - 360 г
Шампіньйони - 6 шт.
Курячі яйця - 3 шт.
Консервований горошок - 0,5 банки
Цибуля - 0,5 шт.
Соляні огірки - 4 шт.
Майонез - 260 г
Олія для смаження шампіньйонів - 60 мл.
Сіль - до смаку
Калорійність: 262 Ккал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з курячим м'ясом і солоними огірками підійде і для свята, і так, для звичайного обіду. Він ситний, в ньому багато інгредієнтів, але курка і солоні огірки, все таки, є переважаючими, так як відчуваються більше інших. Салат можна перед подачею як небудь прикрасити (особливо, якщо він готується як святкова закуска), або подати просто в салатніке- це вже варіант більше для звичайного обіду. Головна умова - він повинен постояти в холодильнику і гарненько просякнутися!
Приступимо, підготуйте: куряче філе, воду, сіль, шампіньйони, олія, курячі яйця, консервований горошок, ріпчасту цибулю, солоні огірки, майонез.
Відваріть у воді з додаванням солі куряче філе, дістаньте його з бульйону і дайте охолонути. Яйця теж відваріть «» в круту «», нехай вони також охолонуть. Очистіть гриби, наріжте та обсмажте на олії. Коли гриби будете смажити, їх обов'язково потрібно посоліти - саме на стадії смаження гриби, як губка, вбирають всі смаки. Готові смажені шампіньйони остудіть. Наріжте куряче м'ясо, з'єднайте його з гостлими грибами.
Додайте яйця (куби) та консервований горошок.
Потім додайте наступні інгредієнти салату, а саме солоні огірки (кубиками) і ріпчасту цибулю (дрібними кубиками).
Заправте всі ці інгредієнти салату майонезом.
Салат перемішайте і поставте в холодильник, на часок- нехай він настоїться і просочиться. Потім салат пересипте в салатник і подайте.
Ось і все, салат з куркою і солоними огірками можна пробувати - насолоджуйтеся!
І приємного вам апетиту!