Інгредієнти:
Філе курячої грудки (варене) - 1 шт.;
Краснокочанна капуста (маленька) - 1/2 шт.;
Білий хліб - 2 ломтики;
Часник - 3 зубчики;
Грецькі горіхи - 50 р.;
Курячий бульйон - 50 мл.;
Майонез - 2-3 ст.л.;
Сіль, перець - за смаком;
Зелень - невеликий пучок.
Калорійність: 150 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салати - це справжнє поле для фантазії! Ми готуємо легкі, овочеві салати, коли подаємо їх до основних страви. М'ясні та рибні салати чудово доповнюють першу страву. А салати з крупами або макаронними виробами стають прекрасним гарніром або самостійною стравою. Сьогодні я пропоную Вам салат з куркою і заправкою на основі волоських горіхів. Пікантний, поживний, смачний!
Підготуємо необхідні продукти для салату з куркою і волоськими горіхами.
Краснокочанну капусту тонко нашинкувати.
Попередньо відварене куряче філе нарізати невеликими шматочками.
Зелень дрібно нарізати.
З хліба зрізати кірку, нарізати ломтики хліба кубиками, обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору. Дати грінкам охолонути.
Підготувати заправку. Для цього часник пропустити через прес, горіхи подрібнити, перемішати часник і горіхи з майонезом (краще домашнім), курячим бульйоном, сіллю і меленим перцем.
Салат заправити отриманим соусом, перемішати, розкласти по тарілках. Поверх салату з куркою і волоськими горіхами розкласти грінки.
Приємного апетиту!