Інгредієнти:
Куряче філе - 400 г
Яйця курячі - 6 шт.
Олія рослинна - 7 ч. л.
Сіль, перець чорний мелений і майонез - за смаком
Кукурудза консервована - 1/2 банки
Огірок - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 200 г
Петрушка - 2 гілочки
Калорійність: 138 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування салату з куркою і яєчними млинцями підготуйте продукти за списком.
Куряче філе відварюємо в підсоленій воді протягом 20 хвилин. Виймаємо з бульйону і даємо м'ясу охолонути.
Ріпчасту цибулю шинкуємо півкільцями, заливаємо на півгодини окропом. Потім воду зливаємо.
Готуємо яєчні млинці: розбиваємо по одному, солимо і перчимо, додаємо чайну ложку олії і добре розмішуємо.
Перед випіканням першого млинця сковороду змащуємо маслом і добре розігріваємо. Випікаємо кожен млинець, перевертаючи на інший бік теж.
Млинці складаємо стопкою, даємо їм охолонути. Розрізаємо на 4 частини і кожну смужку нарізаємо локшиною.
М'ясо також нарізає поздовжніми шматочками.
Починаємо збирати салат. Викладаємо 1 шар - млинці, цибулю та майонез.
Робимо 2 шар - м'ясо і кукурудза, майонез.
Шари повторюємо. Перед подачею прикрашаємо огірковими квіточками і петрушкою.
Салат з куркою і яєчними млинцями готовий. Приємного апетиту!