Інгредієнти:
Картопляні чіпси - за смаком
Свіжі огірки - 2 шт.
Корейська морква - 300 г
Куряча бастурма - 200 г
Майонез - до смаку
Листова зелень - за бажанням
Калорійність: 134 кКал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з курячою бастурмою, корейською морквою і чіпсами - своєрідна, але досить смачна святкова закуска. Від ніжного м'яса в'яленої курячої грудки в поєднанні з гострою морквиною, доповненою свіжими огірками і хрусткими картопляними чіпсами, буде неможливо відірватися. Приготування займе не більше 10 хвилин. За умови, що потрібні інгредієнти будуть у наявності у господині.
Для приготування святкового салату з бастурмою будуть потрібні: охолоджена в'ялена курка, морква по-корейськи (середньої гостроти), чисті свіжі огірки, висококалорійний майонез і чіпси. У нас - Lays «Сметана і зелень». За бажанням в салат можна додати листову зелень.
Приступимо! Для початку необхідно замішати попередній салат. Це робиться в окремому посуді. У скляну миску викладається корейська морква. Бажано використовувати свіжоприготований домашній варіант, де в складі будуть не тільки корейські прянощі, а й часник зі смаженою цибулею.
Свіжі огірки шинкуються брусочками або подовженою соломкою. Потім відправляються в миску з морквою.
Бастурма нарізається кубиками або довгими смужками (як у нашому випадку).
Підготовлена салатна нарізка заправляється майонезом, а потім перемішується.
Сіль у нашому салаті не використовується.
Попередній салат розкладається на порції, після цього доповнюється чіпсами і подається до святкового столу. Повторне перемішування закусочної страви допускається вже перед їжею - щоб чіпси не розм'якли, а продовжували хрустіти безпосередньо в салаті.
Салат з бастурмою, корейською морквою і чіпсами готовий! Запрошуємо зняти пробу і похрустіти.