Інгредієнти:
Куряча грудка - 0.5 шт.
Солодкий перець - 1 шт.
Солодка цибуля - 1 шт.
Зелений горошок (заморожений) - 4 ст.л.
Селер черешковий - 1 черешок
Свіжа петрушка - 3 гілочки
Свіжий кріп - 3 гілочки
Оливкова олія - 3 ст.л.
Бальзамічний оцет - 1 ст.л.
Паприка - 1 ч. л.
Сіль - тріска
Чорний перець - за смаком
Калорійність: 108 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуємо всі інгредієнти для салату з куркою і болгарським перцем.
Курячі грудки помиємо і обсушимо, наріжемо невеликими кубиками. Посолимо і поперчимо, обсиплемо сухою паприкою. Залишимо на 10 хвилин.
На сковороді обсмажимо хвилин 5-7 шматочки курячої грудки. Залишимо охолодитися.
Зелений горошок заливом гарячою водою і зваримо в мікрохвильовці. Відразу заллємо холодною водою.
Наріжемо селеру, солодкий перець і цибулю дрібним кубиком.
З'єднаємо разом нарізані овочі і курячі грудки.
Додамо дрібно нарубану зелень, вільємо бальзамічний оцет і оливкову олію.
Акуратно перемішаємо, спробуємо на смак, якщо треба, додамо сіль і перець.
Смачний і яскравий салат з курячою грудкою і болгарським перцем готовий!