Інгредієнти:
Печінка куряча - 250 г
Морква по-корейськи - 150 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Огірки мариновані або солоні - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Зелень - за смаком
Калорійність: 111 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную вам приготувати простий і дуже смачний салат з доступних інгредієнтів. Куряча печінка - корисний і смачний продукт. Морква по-корейськи любима багатьма. Додавання маринованих або сольових огірочок додасть свій пікантний смак, а ріпчаста цибуля дуже гармонійно «» впишеться «» в цей салат і свіжим, і маринованим. Якщо моркву купили готову, то приготування займе зовсім небагато часу.
Отже, ось потрібні продукти для салату з курячою печінкою і корейською морквою. Можете додати до смаку улюблену зелень.
Печінка промиємо і поставимо варити на 20-25 хвилин. Можете розрізати печінку навпіл, тоді час приготування зменшиться. Тим часом можете замаринувати цибулю, порізавши її кілечками або півкільцями. На одну середню цибулину потрібно 1/2 ч.л. цукру, 1/4 ч.л. солі, 1 ст.л. 9-% оцту та 100 мл окропу.
Огірки поріжемо довгими смужечками.
Відварену печінку трохи охолодимо і теж поріжемо довгими брусочками.
Викладемо підготовлені продукти в салатник, додамо майонез. Салат з курячою печінкою і корейською морквою майже готовий.
За смаком можете додати часник, зелень, перець. Перемішайте салат і подавайте. Поєднання інгредієнтів чудове, дуже гармонійне. Ніжна печінка, гостренька морква, хрусткі огірки і маринована цибуля - це дуже смачно!