Інгредієнти:
Квашена капуста - 400 грам;
Апельсин - 1 шт;
Кунжутна олія - 2-3 ст.л;
Укроп і петрушка - 1 пучок;
Перець чорний мелений - за смаком;
Цукор - за бажанням;
Волоські горіхи - для подачі.
Калорійність: 98 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Квашена капуста дуже корисна для нашого організму. У ній міститься багато вітамінів і вона сприяє правильному травленню. З квашеною капустою можна готувати різні салати, один з них я і хочу запропонувати вашій увазі. У цьому салаті квашена капуста відмінно поєднується з апельсином, а збагачує смак салату додавання волоських горіхів.
Для салату нам знадобиться квашена капуста, апельсин, волоські горіхи, зелень, кунжутна олія, цукор і мелений перець.
Апельсин вимити і зрізати гострим ножем кірки з білою частиною.
Відокремити від плівок апельсинову м'якоть.
У місткість викласти капусту, додати шматочки апельсина і дрібно нарізану зелень. За бажанням до капусти можна додати трохи цукру.
Перемішати вміст, додати чорний перець. Приготувати заправку: апельсиновий сік змішати з кунжутною олією, добре перемішати і заправити салат.
Перед подачею салат посипати подрібненими волоськими горіхами.
Приємного апетиту!!!