Інгредієнти:
Блинне тісто - 2 склянки;
Курячі стегна готові - 3 штуки;
Салат або салатні травички (тут рукола);
Укроп - 3 гілочки;
Куркума - 2 тріски;
Майонез і/або соуси до смаку.
Калорійність: 217 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную спекти різнокольорові млинці і приготувати з ними простий, але сипатичний салат з куркою. Курячі бідра попередньо запікала в духовці, натерши їх ароматними спеціями «» для курки з травами «». Тісто для млинців підходить будь-яке, тут на молоці (3 склянки молока, 3 яйця, 1 склянка борошна, по трісці солі та цукру). Салати і свіжа зелень годиться теж будь-яка.
Підготуйте: млинне тісто, куряче м'ясо, кріп, куркуму, салат листової та/або свіжу зелень.
В одну частину млинного тесту додайте куркуму (і за бажанням італійські трави з паприкою), а в іншу рубаний кріп.
Спекіть жовті млинці
і млинці в зелену крапинку.
Для салату знадобиться по 4 млинця кожного виду, а ті, хто залишився, теж не пропадуть даремно:)
Куряче м'ясо наріжте шматочками.
З'єднайте куряче м'ясо із зеленню.
Блінчкіки скрутіть рулетами і наріжте поперек на шматочки.
Додайте блінні рулетики в салат.
Заправте до смаку. Наприклад, майонезом. За бажанням і прицільно капніть на шматочки курки табаско і бальзамічний крем.
Салат з куркою і млинцями готовий!
Приємного апетиту!