Інгредієнти:
Капуста молода - 200 г
Бекон копчений - 30 г
Цибуля зелена - 6-7 г (2-3 стебля)
Сіль - 2 тріски
Олія рослинна - 1 ст.л.
Калорійність: 120 Кал
Загальний час приготування: 5 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні інгредієнти і почнемо кулінарити!
Молоду капусту очистіть від верхнього листя, промийте у воді і наріжте: тонко або широко - за своїм смаком. Викладіть нарізку в ємність, посоліть і трохи пам'ятайте руками, щоб нарізка випустила сік.
Промийте стебли зеленого лука і подрібніть, додайте в ємність до капустної нарізки. За бажанням ви можете використовувати й іншу свіжу зелень: кріп, петрушку, кінзу тощо.
Копчений бекон наріжте кубиками або брусочками. Викладіть нарізку в ємність. Якщо бекон не солоний, то трохи присоліть його. Допустимо і поперчити.
Додайте олію без запаху: оливкове, соняшникове, лляне тощо. Акуратно перемішайте салат і викладіть його на тарілку. Подайте до столу разом з відвареною або смаженою картоплею, кашею тощо.
Приємного вам!