Інгредієнти:
Капуста білокачанна - 400 г
Огірок свіжий - 1 шт.
Яйце варене - 1 шт.
Грудинка копчена - 100 г
Морква по-корейськи - 60 г
Цибуля зелена - 3 шт.
Петрушка - 0.5 пучка
Сіль, перець - до смаку
Майонез - до смаку
Калорійність: 132 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салати з молодої капусти на нашому столі зараз - кожен день. Готую постійно різні варіанти. Уявляю вам ще один - салат з молодою капустою, копченою грудинкою і корейською морквою.
За рахунок грудинки салат виходить не тільки смачним, але і ситним. За бажанням замість грудинки можна використовувати шинку, копчену або відварену курку. Майонез можна замінити сметаною, якщо ви волієте не вживати салати з майонезом.
У миску тонко нарізати капусту, тонкою соломкою - огірок.
Також соломкою нарізати грудинку і варене яйце.
Додати подрібнену цибулю, петрушку і корейську моркву.
Салат приправити сіллю і перцем, додати майонез і перемішати.
Салат з молодої капусти з грудинкою і корейською морквою готовий. Відразу подавайте до столу!
Приємного апетиту!