Інгредієнти:
Морква - 100 г
Коріандр - 1 ч. л.
Соєвий соус - 1.5 ст.л.
Арахіс - 50 г
Укроп - 2 гілочки
Олія соняшникова - 1.5 ст.л.
Перець мелений - за смаком
Калорійність: 146 кКал
Загальний час приготування: 24 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Пропоную вам чудовий салат з моркви з арахісом у східному стилі, свого роду альтернатива моркві по-корейськи, але з більш м'яким смаком. Такий салат дуже зручно приготувати заздалегідь, а вже безпосередньо перед подачею додати зелень і підсмажений арахіс. Салат підійде як для повсякденного меню, так і для пікніка.
Для приготування салату підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Моркву почистити і натерти на корейській тьорці. Скласти в миску з кришкою.
Додати до моркви соєвий соус, олію, перець і коріандр.
Морква перемішати, накрити миску кришкою і прибрати в холод на 12 годин.
Через цей час подрібнити кріп і додати його до моркви, перемішати.
На сухій сковороді підсмажити арахіс.
Викласти моркву в відповідний салатник, посипати зверху підсмаженим арахісом. Все, салат з моркви і арахісу в східному стилі готовий. Подати його до столу.
Приємного апетиту!