Пропоную рецепт дуже смачного салату з огірків і апельсинів. Ця страва, незважаючи на незвичайне поєднання продуктів, сподобається дуже багатьом. Особливо він зацікавить дівчат і жінок, які стежать за своєю фігурою. Салат готується дуже швидко і просто, з цілком доступних інгредієнтів. Спробуйте! Вам неодмінно сподобається цей легкий, соковитий, незвичайний і смачний салатик.
Інгредієнти
Для приготування салату з огірків і апельсинів знадобиться:
огірки свіжі - 1-2 шт.;
апельсин (великий) - 1 шт.;
ізюм без кісточок - 2-3 ст. л.;
сметана або йогурт - 2 ст. л.;
сіль, перець чорний свіжомолотий - за смаком;
зелень петрушки - за смаком;
зерна граната для прикраси - за бажанням.
Процес приготування
Апельсин, очищений від шкірки та плівок, акуратно нарізати шматочками. До нарізаного апельсина додати нарізаний соломкою або брусочками свіжий огірок.
Залити родзинку окропом і залишити на 7-10 хвилин, потім воду злити. Ізюм і подрібнену петрушку додати в салат з апельсинів і огірків.
Додати сметану (або йогурт), сіль і перець за смаком.
Акуратно перемішати.
Смачний, соковитий салат з огірків і апельсинів викласти на тарілку, прикрасити, за бажанням, зернами гранату, гілочкою петрушки і відразу ж подати до столу.
Приємного Вам апетиту!