Інгредієнти:
Шампіньйони - 300 г
Оселедець слабосолений - 1 шт.
Картопля - 2 шт.
Яйця - 3 шт.
Морква - 1 шт.
Олія - 1 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Сіль, перець - до смаку.
Калорійність: 147 кКал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Інгредієнти для приготування салату з оселедцем і грибами - перед вами.
Гриби наріжте на шматки середнього розміру, обсмажте їх у олії до готовності приблизно 5 хвилин, періодично перемішуючи.
Картопля відваріть у шкірці до м'якого стану. Овоч остудіть, очистіть, наріжте кубиком.
Моркву відваріть разом з картоплею до готовності, також остудіть, зніміть верхній шар, наріжте кубиком, з'єднайте з картоплею.
Гриби після смаження остудіть, додайте до овочів.
Яйця зваріть «вкруту», це приблизно 10 хвилин після кипіння. Яйця охолодіть у воді, зіскобліть, наріжте кубиком, закиньте в основний склад.
Підготуйте оселедець: очистіть від тонкої плівки зверху, видаліть хребет і кістки. Філе оселедця наріжте кубиком, додайте в салат.
Компоненти перемішайте, додайте майонез, присипте сіллю і перцем, ще раз перемішайте, щоб майонез огорнув кожен нарізаний елемент.
Салат з оселедцем і грибами готовий до подачі на стіл.
Приємного апетиту!