Інгредієнти:
Печінка тріски - 1 банку (115 г)
Яйце куряче - 2 шт.
Цибуля зелена - 0,5 пучка
Сіль - 3 тріски
Калорійність: 270 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Салат з печінкою тріски, яйцем і цибулею готується настільки просто, що з його створенням впорається навіть школяр! Однак страва при цьому виходить настільки соковитою і ароматною, що з'їсти її захочуть всі. Тому якщо у вас велика сім'я, то збільште норму інгредієнтів на кількість їдців.
Замість зеленої цибулі ви можете використовувати черемшу, зелені втечі часнику - салат виходить ще більш ароматним і пікантним. Пам'ятайте про те, що печінка тріски - дуже калорійний продукт, тому майонез або олія краще не додавати в страву.
Курячі яйця відваримо в підсоленій воді близько 15 хвилин і помістимо в крижану воду на 5 хвилин, щоб вони охолодилися. Почистимо з них шкаралупу і промиємо у воді. Наріжемо великими шматочками і висиплемо яєчну нарізку в глибоку ємність.
Промоєм стебли зеленої цибулі, подрібнимо їх і також висиплемо в ємність.
Розкриємо баночку консервів «» Печінка тріски «» і викладемо її вміст в ємність, можна навіть разом з маслом. Акуратно перемішаємо салат з невеликим натиском, щоб печінка рівномірно розподілилася. Обов'язково спробуємо на смак, оскільки в деяких консервах продукт може бути занадто солоним. Якщо солі не вистачає, то всиплемо пару трісок і ще раз перемішаємо салат.
Викладемо на блюдці або тарілку кулінарне кільце і викладемо в нього створений нами салат. Повірте, такий спосіб подачі - найоптимально привабливий в даному випадку!
Видалимо кільце і прикрасимо салат стеблями зеленого лука. До столу салат з печінкою тріски, яйцем і цибулею подамо відразу ж після приготування.
Приємного вам!