Інгредієнти:
Капуста пекінська - 120 г
Ананаси консервовані - 100 г
Огірки мариновані - 2 шт.
Цибуля червона - 1 шт.
Сіль, перець - до смаку
Петрушка - 10 г
Олія рослинна - 3-4 ст.л.
Калорійність: 88 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Хочу запропонувати вам дуже смачний і простий салат, який можна подати з будь-яким гарніром і урізноманітнити пісне меню. Я не раз поєднувала ананас зі свіжими огірками, але в цьому салаті він чудово поєднується з маринованим огірком і пекінською капустою. Відмінно доповнює салат і червона цибуля.
Для приготування салату з пекінською капустою, ананасом і маринованим огірком підготувати зі списку всі необхідні продукти.
Цибулю розрізати на дві половини і нарізати тонкими півкільцями. Додати по щепотці цукру і солі і трохи пом'яти цибулю руками.
Тонкими смужками нарізати пекінську капусту.
Соломкою нарізати мариновані огірки та ананаси.
У глибоку миску скласти пекінську капусту, додати цибулю, огірки та ананаси. Подрібнити петрушку.
Салат посолити і поперчити, заправити рослинною олією і перемішати.
Готовий салат з пекінською капустою, ананасом і маринованим огірком перекласти у відповідний салатник і подати до столу.
Приємного апетиту!