Інгредієнти:
Пекінська капуста - 250 г
Ковбаса варено-копчена - 100 г
Сир твердий - 50 г
Яйця - 2 шт.
Цибуля зелена - 3-4 шт.
Укроп - 10 г
Сіль, перець - до смаку
Майонез - для заправки
Калорійність: 163 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для приготування салату з пекінською капустою, яйцем, сиром і ковбасою підготувати зі списку необхідні інгредієнти. Попередньо необхідно зварити до готовності яйця протягом 10 хвилин.
Пекінську капусту промити водою і обсушити, тонко нашинкувати.
Ковбасу нарізати соломкою, сир натерти на тьорці.
Коли зваряться яйця, почистити їх від шкаралупи, нарізати соломкою. У миску до капусти додати ковбасу, сир і яйця.
Подрібнити кріп і зелену цибулю, додати їх у салат. Посолити і поперчити, заправити салат майонезом.
Салат з пекінською капустою, яйцем, сиром і ковбасою готовий. Перемішати його, розкласти по порціях і подати до столу.
Приємного апетиту!