Інгредієнти:
Помідор - 2-3 шт.
Сливи «» Угорка «» - 3-4 шт.
Цибуля червона - 0,5 шт.
Петрушка - 4 г
Сіль - 2 тріски
Олія рослинна - 1,5 ч. л.
Калорійність: 45 Ккал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Тим, хто рахує калорії, поспішаю запропонувати смачний і соковитий салат на вечерю або для перекусу - з помідорів і злив. Я люблю помідори в будь-якому вигляді, тому часто міксую їх з різними овочами і фруктами. Ця страва мені сподобалася своїм смаковим букетом: кислим, солодким, пряним і солоним. Сливи настільки ідеально додають салату солодощі, що після нього абсолютно не хочеться їсти. Але я рекомендую використовувати фрукти сорту «Угорка», оскільки вони не кислі, а солодкі.
Олія може бути будь-якою: оливковим, соняшниковим, горіховим і т. д., його з легкістю можна замінити густим класичним йогуртом без добавок або мацуном. Сіль і мелений чорний перець у страву додавайте до смаку, а також не забувайте про пряну зелень кропу або петрушки, кінзи - якщо любите її. Салат з помідорами і сливами створюється безпосередньо перед дегустацією, але для ситності ви можете подати його з цільнозлаковими хлібцями.
Отже, підготуйте необхідні інгредієнти і почнемо кулінарити!
Помідори промийте у воді, виріжте з томатів зелені серцевинки і наріжте великими шматочками. Висипайте нарізку в салатник або миску.
Промийте сливи у воді, запануйте їх і витягніть кісточки. Наріжте такими ж великими ломтиками.
Очистіть червону цибулю, промийте і розріжте навпіл. Наріжте півкільцями половину овоча. Подрібніть промиту зелень петрушки. Додайте цибулю до ємності.
Посоліть і поперчите, заправте всі інгредієнти маслом або не кислим йогуртом. Акуратно все перемішайте.
Викладіть соковитий салат з помідорів і злив на тарілку і подайте до столу.
Приємного вам!