Інгредієнти:
Помідори - 300 г
Цуккіні - 1 шт.
Фета - 100 г
Петрушка - до смаку
Цибуля зелена - 2-3 шт.
Часник - 1-2 зубчики
Олія оливкова - 2-3 ст.л.
Калорійність: 95 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Ми з донькою дуже любимо сир фета і все, що з ним пов'язано. Особливою популярністю користуються різні овочеві салати з використанням цього сиру. Молоді цуккіні в цьому салаті нарізаються тонкими кружечками і вживаються в сирому вигляді. Салат з помідорами, цуккіні і сиром фета виходить дуже смачним, сміливо рекомендую вам його включити в літнє меню.
Для приготування салату підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
За допомогою овочечистки або спеціальної тірки тонко нашинкувати цуккіні. Можна нарізати стрічками, кружечками або половинками, головне, що ломтики були тоненькими.
Скласти цуккіні в салатник, додати нарізані шматочками помідори, посолити і поперчити.
Подрібнити петрушку, зелений лук і часник, додати їх до овочів.
Заправити салат оливковою олією і акуратно перемішати.
Викласти салат у відповідну тарілку. Кубиками нарізати фету і розкласти по всій поверхні салату.
Салат з помідорами, цуккіні і сиром фета готовий. Подати до столу до будь-якого гарніру.
Приємного апетиту!