Інгредієнти:
Огірки свіжі - 100 г
Редиска - 100 г
Сир зернистий - 100 г
Зелена цибуля пір'ям - 3-4 шт.
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 63 Ккал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Часом для приготування смачного і корисного обіду необхідні найпростіші і доступні продукти. Пропоную приготувати незвичайний, освіжаючий і навіть дієтичний салат з редискою, огірками і сиром. У весняно-літню пору така страва буде завжди актуальною. Для салату, крім овочів, я буду використовувати зернистий сир - він має чудовий смак і структуру, прекрасно тримає форму і доповнює яскраві овочі.
Підготувати інгредієнти за списком.
Вимити огірки, зрізати кінці і нарізати напівкружечками. Скласти овочі в миску.
Редиску промити і зрізати хвости. Нарізати також напівкружечками і додати в салат.
Всинати зернистий сир прямо з вершками, в яких він був. Вершки будуть служити як соус-заправка замість сметани.
Салат посолити і при бажанні злегка поперчити.
Додати дрібно нарізану зелену цибулю, вона додасть салату легку гостроту, не більше того. Така пікантна нотка багатьом припаде до душі в поєднанні з овочами і сиром.
Готовий салат з редискою, огірками і сиром перемішати і викласти в порційний посуд. Приємного всім апетиту!