Інгредієнти:
Ріс - 1/2 склянки
Куряча грудка - 200 г
Яйця курячі - 3 шт.
Огірок свіжий - 250 г
Сир - 150 г
Укроп - за смаком
Майонез - до смаку
Сіль - до смаку
Калорійність: 184 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Друзі, поспішаю поділитися з вами смачним салатом, який неодмінно оцінять ваші гості, але особливо чоловіки, адже салат виходить дуже ситним і калорійним. Хочу відразу попередити, що салат вимагає великої кількості майонезу, оскільки курячі грудки і рис дуже сильно його вбирають. Однак можна полегшити заправку і розбавити майонез натуральним йогуртом 1:1, щоб салат не був занадто жирним, але це вже справа смаку.
Отже, підготуємо всі необхідні продукти для приготування салату з рисом і куркою.
Для початку відваримо грудку в підсоленій воді до готовності, я варю близько 15-20 хвилин після закипання, довго варити не варто, в іншому випадку вона буде сухою і несмачною. У цей же час зваримо рис згідно з інструкцією на упаковці, який рис ви будете використовувати - цілозерний або довгнозерний - вирішувати вам.
Рис остудимий і викладемо в салатник.
Курячі грудки остудимі і наріжемо на невеликі шматочки.
Потім додамо нарізаний на маленькі шматочки огірок. Зваримо яйця вкруту, остудим і наріжемо помільче.
Сир натрем на дрібній або великій терці, як вам більше подобається.
Додамо дрібно порубаний кріп, посолимо, заправимо майонезом і гарненько перемішаємо.
Смачний салат з рисом і куркою готовий до вживання.
Приємного апетиту!