Інгредієнти:
Ростбіф - 100 г
Помідори в'ялені - 5-7 шт.
Листовий салат - 1 жменя
Сир пармезан або інший т/с - 15-20 г
Соус песто - 2-2,5 ч. л.
Кисло-солодкий соус - 1-1,5 ч. л.
Калорійність: 201 кКал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Такий салат з ростбіфом і в'яленими помідорами досить-таки ситний (але це, звичайно, залежить від кількості порції) і вражаючий на смак, але це якщо використовувати саме обидва соуси: песто (покупний або змішаний самостійно за рецептами з сайту) і кисло-солодкий (покупний або приготовлений самостійно за рецептом з сайту, наприклад, китайського кисло-солодкого соусу тощо) До речі, як млявити помідорки, на сайті теж є рецепти і не один!
Листовий салат використовувала - айсберг, а підходить будь-який інший або навіть суміш різних.
Про приготування ростбіфа з яловичини на сайті показано кілька варіантів: в духовці, в мультиварці на різних режимах і навіть за типом су-вид! Ну і, звичайно ж, ростбіф може бути покупним, що спрощує приготування цього яскравого на смак і на вигляд салату!
Підготуйте інгредієнти за списком до рецепту, вони вказані на одну порцію. Салат готується як порційно - індивідуально, так і на загальній глибокій або плоскій страві.
Ростбіф тоненько наріжте на ломтики.
Листовий салат порвіть на шматочки поменше і перемішайте з кисло-солодким соусом. Сир твердих сортів наколіть, натріть або наріжте так, як вам хочеться.
На листовий салат покладіть половину ломтиків ростбіфа і в'ялені помідори. У поглиблення кожного помідора капніть трохи соусу песто.
Додайте інші шматочки ростбіфа і сир.
Трохи розворушіть салат, зверху оформіть його додатково в'яленою помідоркою і невеликими шматочками сиру.
Салат з ростбіфом з яловичини і в'яленими помідорами з песто готовий!
Салат підходить у повсякденне меню, залежно від кількості, або основним, або закусочним, а також порадує і на святковому столі з будь-якого приводу!