Інгредієнти:
Помідори - 5 шт.
Сир Буррата - 200 г
Руккола - 60 г
Листя базиліка
Часник - 1 зубчик
Сіль - до смаку
Свіжомолотий чорний перець - за смаком
Олія оливкова
Калорійність: 142 ККал
Загальний час приготування: 25 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати італійський салат з рукколою і сиром буррату. Ніжний вершковий смак буррати відмінно поєднується з кислинкою помідорів і гірчинкою рукколи.
Необхідно підготувати наступні інгредієнти.
Помідори нарізати великими кубиками.
Рукколу помити і обсушити паперовим рушником.
Викласти помідори в миску, додати оливкову олію, сіль, мелений перець, зубчик часнику і листя базиліка. Перемішати і залишити на 5 хвилин.
На страву викласти рукколу, потім помідори, попередньо видаливши зубчик часнику.
У центр викласти буррату і розрізати на кілька частин прямо в тарілці. Сбрызнуть оливковым маслом и подавать сразу же. Приємного апетиту!