Інгредієнти:
Руккола - 100 грам;
Помідори черрі - 12-15 шт;
Сир моцарелла - 50 грам;
Кедрові горіхи - 1 ст.л;
Оливкова олія - 1 ст.л;
Сіль, чорний мелений перець - за смаком.
Калорійність: 50 Кал
Загальний час приготування: 15 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Руккола вважається королевою салатних трав. Зовні схожа на листя одуванчика, руккола містить в собі величезну кількість вітамінів, мікроелементів, цінних поживних речовин. Регулярне вживання рукколи сприяє відновленню життєвих сил, підвищенню імунітету, і навіть дозволяє боротися з депресією. Одне з моїх улюблених поєднань - руккола з помідорами і сиром моцарелла. Приготувавши з цих інгредієнтів салат, у Вас буде смачна і корисна вечеря.
Підготуємо необхідні продукти.
Рукколу промити, просушити на рушник, розкласти по тарілках.
Помідори черрі промити, розрізати на половинки.
Сир моцарелла нарізати невеликими шматочками.
Посипати салат кедровими горіхами. Вони чудово поєднуються з сиром та овочами.
Заправити салат оливковою олією, сіллю і чорним меленим перцем за смаком. Подавати відразу.
Приємного апетиту!