Інгредієнти:
Шампіньйони свіжі - 3-4 шт;
Капуста пекінська - 300-350 грам;
Зелена цибуля - 2 стебля;
Оливкова олія - 3 ст.л;
Соєвий соус - 2 ст.л;
Чорний перець - за смаком;
Фісташки - жменя.
Калорійність: 167 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Дуже незвичайний пісний салат. Шампіньйони в ньому використовуються сирі, але після маринування в соєвому соусі вони набувають незвичайного смаку. Готується салат дуже швидко, так як всі продукти потрібно тільки нарізати.
Для приготування салату нам знадобляться шампіньйони, пекінська капуста, зелена цибуля, оливкова олія, соєвий соус, чорний перець і фісташки.
Нарізані платівками шампіньйони залити соєвим соусом і дати полежати поки ми наріжемо капусту і цибулю.
Зелений лук нашинкувати наїскошок.
Нашинкувати пекінську капусту, додати до неї зелену цибулю і промариновані в соєвому соусі шампіньйони.
Салат поперчити, додати оливкову олію і подрібнені фісташки.
Прикрасити салат свіжим огірком. Подавати відразу.
Приємного апетиту!!!