Інгредієнти:
Яйця - 4 шт;
Борошно - 1 склянка;
Цукор - 1 склянка;
Сухарі панувальні (або манка) - 2 ст. ложки;
Масло вершкове - 10 грам;
Ванілін - на кінчику ножа;
Чорна смородина (заморожена) - 200 грам.
Калорійність: 223 ККал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
Шарлотка в мультиварці виходить дуже ніжною і пишною. З чорною смородиною вона анітрохи не гірша за класичну, з яблуками. Кислота ягід чорної смородини чудово поєднується з солодким бісквітним тестом.
Приготуйте необхідні продукти.
Яйця забийте в пишну піну.
Однією рукою збивайте, а другою всипайте цукор. Чим краще збиті яйця з цукром, тим пишніше і краще вийде тісто.
Введіть борошно невеликими порціями і ванілін. Перемішуйте тісто ложкою знизу-вгору.
Чашу мультиварці змажте вершковим маслом і обсипте панівними сухарями. Вилийте в неї тісто. Зверху висипте ягоди. Перемішувати їх з тестом не треба. У процесі випічки вони самі опустяться ближче до дна. Закрийте мультиварку і скористайтеся пунктом «Випічка». Залежно від моделі мультиварки, температуру і час можна або не можна регулювати. Оскільки моя модель дозволяє, то я випікаю при 150 градусах 65 хвилин.
Готову шарлотку виймаємо. Даємо їй охолонути.
Прикрашаємо за своїм смаком.
Подаємо з чаєм або з кавою.
Приємного апетиту!