Інгредієнти:
Буряк - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Кінза - 5 гілочок
Базилік - 5 гілочок
Сіль, перець - до смаку
Олія оливкова - за смаком
Калорійність: 75 Кал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Я вже не раз говорила, що в моєму холодильнику частенько живуть варені або запечені овочі. Другі зустрічаються частіше з тієї простої причини, що особисто мені запікати простіше, ніж варити. Ну, і кажуть, що запечені овочі зберігають більше вітамінів, ніж варені.
Як би там не було, якщо у вас є варений буряк і морква, ви можете зробити невигадливий салат, який відмінно підійде як для самостійної страви, так і чудово послужить гарніром.
Замість кінзи можна взяти будь-яку іншу зелень, а ось базилік би не рекомендувала замінювати.
Масло можна використовувати будь-яке, у мене було оливкове.
Для приготування салату з варених овочів підготуйте продукти за списком.
Будь ласка, очистіть буряк, наріжте досить великими кубиками.
Моркву очистіть і також наріжте.
Додайте нарізані кінзу та базилік. Приправте сіллю та перцем, додайте масло.
Перемішайте.
Салат з варених овочів готовий.
Подавайте тут же.
Приємного апетиту!