Інгредієнти:
Морква - 1 шт.
Яйця вкруту - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.
Зелений горошок заморожений - 3 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Калорійність: 115 ККал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Хочу запропонувати дуже смачний зимовий салатик з відвареної моркви, який подобається всім, хто його пробував. Абсолютно простий за складом, він має дуже м'який, ніжний смак.
Відварити моркву, яйця, цибулю ріпчасту очистити від лушпиння.
Моркву остудити і натерти на великій терці.
Цибуля ріпчаста теж натерти на великій терці. Якщо його нарізати, то він буде відчуватися в салаті, а натертий він додасть ніжність. Також натерти на великій терці яйце вкруте.
Заморожений горошок не розморожуючи опустити в киплячу воду, потримати в ній 1 хвилину, потім витягнути горошок в сито і під проточну холодну воду.
Потім зелений горошок додати до салату.
Додати сіль, майонез. Перемішати і салат готовий.
Перекласти готовий салат з вареної моркви в салатницю, або порційні кільця. Прикрасити зеленню і горошком.
Приємного апетиту!