Інгредієнти:
Яловичина - 400 г
Ананаси консервовані - 150 г
Огірки мариновані - 2-3 шт.
Майонез - до смаку
Сіль, перець - до смаку
Калорійність: 115 ККал
Загальний час приготування: 1 год. 35 хв.
Спосіб приготування:
Вже багато разів мною помічено, що салати з мінімальною кількістю інгредієнтів виходять найсмачнішими. Цей салат не виняток. Набір продуктів на перший погляд може здатися дивним, але насправді салат виходить дуже гармонійним.
Для приготування салату з яловичиною, ананасами та огірками підготувати зі списку необхідні інгредієнти.
Яловичину добре промити проточною водою. У каструлю налити холодну воду, опустити м'ясо і довести до кипіння. Зняти піну, у воду додати сіль і варити яловичину до готовності. По можливості м'ясо остудити в бульйоні до теплого стану, потім вийняти, розрізати на дві частини, щоб воно швидше охололо всередині.
Поки м'ясо остигає, нарізати кубиками огірки і ананаси, скласти в миску.
Кубиками нарізати гостилу яловичину і додати її до огірків і ананасів.
Салат посолити і поперчити, заправити майонезом і перемішати. Салат з яловичиною, консервованими ананасами і маринованими огірками готовий.
Помістити салат у салатник і подати до столу.
Приємного апетиту!