Інгредієнти:
Яловичина відварена - 250-300 г
Квасоля червона консервована - 1 банку
Мариновані огірки - 4-5 шт. (невеликих)
Листя салату - 50 г
Цибуля фіолетова - 1 шт.
Перець болгарський 2-х кольорів - по 1/2 шт.
Майонез - 100 г
Гірчиця - 1 ч. л.
Сіль, перець - до смаку
Петрушка свіжа - пару гілочок
Калорійність: 221 ККал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Хочу запропонувати смачний салатик з яловичиною і квасіллю. Відмінно підійде як на святковий стіл так і для сімейної вечері.
Для його приготування нам знадобиться відварена заздалегідь яловичина без прожилок, відварена червона квасоля, огірки мариновані, салат мікс, цибуля салатна, зелень петрушки, сіль, перець, болгарський перець, майонез і гірчиця.
Болгарський перець нарізати соломкою.
Цибуля півкільцями.
Огірки брусочками.
Відварену яловичину соломкою.
Викласти на страву листя салату мікс, зверху перець болгарський, цибулю.
Потім промиваємо квасолю і викладаємо зверху. Не забуваємо посолити і поперчити кожен шар!!!
Поверх викласти огірки.
Майонез змішати з гірчицею.
Зверху огірків викласти м'ясо і полити майонезом з гірчицею. Прикрасити листочками петрушки. Можна залишити салат в такому вигляді, тільки дати йому настоятися в холодильнику пару годин.
А можна все перемішати і подати в салатнику.
Приємного апетиту!!